プロテインを牛乳で飲んではいけない３つの理由

こんにちは！

CRAFT.GYM＆CAFÉのGYM責任者兼パーソナルトレーナーの新江田です。

 

こちらの記事は一般の方向けとなっております。

トレーニング中・上級者、同業者の方向けの内容では御座いませんので、

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皆様、プロテインは飲んだことは御座いますか？

プロテインの参考記事↓↓

『結局、ダイエットにプロテインは必要なの？』

『タンパク質摂取がリバウンドの防止策？！』

 

飲んだことがある方で、

何で割って、プロテインサプリメントを飲みますか？

 

水ですか？

牛乳ですか？

豆乳ですか？

オレンジジュースですか？

 

いろいろ飲み方がありますよね。

勿論一番あなたが継続しやすい飲み方がベストなのは間違いではないのですが、

ダイエット中、健康を考えた上で、お勧めできない飲み方が一つ。

 

 

牛乳で飲むことはお勧めできません。

 

 

過去に牛乳でプロテインを飲んで消化不良など起こしたことは御座いますか？

もしあるとすれば、牛乳での飲み方をすぐに避けた方が良いと思います。

牛乳で飲むことが何故お勧めできないのか。

いくつか理由があるうちの３つ抜粋して、今回お伝えしていきたいと思います！

 

消化不良の原因になる？

まずご存知の方も多いと思いますが、

1つすぐに上げるとすれば、消化不良の原因ともなる糖分を含んでいる事。

牛乳には『乳糖-ラクトース-』というものを含んでおります。

 

『乳糖』とは、哺乳動物の乳が含む糖で、二糖類という種類になります。

 

この乳糖を消化する為の酵素が日本人、特に男性には少ない傾向があり、

小腸で消化できず、大腸まで行き届き、有害を引き起こす菌に利用され、

酸やガスを発生、お腹がゴロゴロなったり、下痢になったりしてしまうのです。

 

『乳糖不耐症』は聞いたことあるのではないでしょうか。

日本人の約75％がこの乳糖不耐症の可能性があると言われております。

 

ただこんな一説もあります。

『小腸で消化できずに、大腸に行き届いても、ビフィズス菌や乳酸菌など、

要は善玉菌と言われる、乳糖が消化してくれるので消化不良は起こらず、問題はない』

とまあこんな感じです。

 

確かに腸内環境のバランスが良く、腸内細菌叢が上手く調整されている場合であれば、

それはそうなのかもしれません。

ただ今の現代人の食生活を見ても、その可能性はあるのでしょうか。

 

外食やファーストフード、加工油で作られたお菓子に、

質の悪い動物性のタンパク質、糖アルコールの過剰摂取などなど…。

腸内環境が良い筈もありません。

これでは腸内環境のバランスは悪く、大腸でも善玉菌のおかげで消化できる！という話は、

微妙なように感じます。

 

当然、こういった話になると、

個人差がある、体調の変化は様々、人に寄ります、

と言うような、しょうもない話で終わってしまいますので、

もしも牛乳割でプロテインを飲んで、お腹を下した場合は、

牛乳で割ることを避けるか、

もしくはプロテインの種類にも問題がある可能性も御座いますから、

何かしら変えることをお勧めいたします。

 

カゼインタンパクのデメリット

カゼインとは牛乳に含まれるタンパク質のことです。

牛乳の中にはカゼインとホエイがあるのですが、80％がこのカゼインです。

 

これもまた『乳糖-ラクトース-』と同じようなことが言えるのですが、

消化することが非常に困難であり、未消化状態のまま腸内まで運ばれてしまいます。

その状態で体内に吸収することが難しく、やがて腸の粘膜に傷を付けられ、炎症を引き起こしてしまうのです。

 

これが繰り返し続けられてしまうと、

腸内の粘膜である細かい網目状のものが、広がっていってしまい、

最悪のケースであるリーキーガット症候群（腸管壁浸漏症候群）になってしまいます。

こうなると、異物や未消化物がさらに体内に侵入しやすい環境となってしまい、

炎症の悪化、アレルギー反応の引き金となってしまう訳です。

この流れはカゼインに限らず、グルテン（小麦）、オメガ6脂肪酸、アルコールの過剰摂取でも引き起るとも言います。

 

繰り返しになりますが、牛乳はこのカゼインを80％含んでいるのです。

カゼインプロテインも同じくですが、体内での健康被害は大きいと考えられます。

 

 

そもそも吸収率が悪くなる

これは牛乳に限ったことでは御座いませんが、

ホエイプロテインの製法過程の中で、乳からカゼインを取り除き、

ホエイを抽出していく作業があります。

 

何の為か。

シンプルです。消化吸収を素早く行う為です。

 

つまり牛乳で割るという事は、

せっかく取り出したカゼインタンパクを、また入れているということになります（笑）

消化吸収をいち早く行いたいタイミングでプロテインを飲む時なら、

この牛乳で割るという飲み方に対して疑問を抱きませんか？

 

牛乳には重要な栄養素が入っているから！と言われても、

先程上げた人体被害を考えるのであれば、他で補えばいいじゃないですか（笑）

わざわざ消化吸収を遅くしてまでする飲み方でしょうか…。

美味しいんだから！と言われたら、それはもう何も言えませんね（笑）

 

最終的には自分で判断する

なんだか結局プロテインの割方というより、

牛乳がどうこうの話になってしまいましたね。

その他にも…

 

骨粗鬆症のリスクを高めるとか、

ホルモンバランスの異常が出るとか、

発がん性リスクを高めるとか…。

詳しい理由などについては今回書きませんが。

 

可能性の範囲である事は間違いないのですが、

牛乳を敢えて摂る必要は全くないと思います。

 

ちなみに給食で牛乳が出されるのは世界的に見てもかなり少数派。

日本はその一つ。

情報量や知識豊富な方からすれば、常識レベルの話だと思います。

記事の内容を含めてね。

 

そんな新江田もプロテインを牛乳で飲んでいる時期はありました。

ずっとお腹下していました（笑）

ある時から水割りに変えたら、大丈夫になってしまいました。

今や自ら乳製品は摂っていません。

たまに摂ると、すぐにお腹下します。消化酵素どっか行っちゃいました（笑）

 

 

でも結局美味しく飲むことがベストなのかなとも思います。

継続することが何でも一番じゃないですか。

もしも身体の不具合が無ければ、牛乳で飲んでも良いのではないでしょうか。

 

新江田はお客様を含めて、お勧めは一切していないですが（笑）

 

 

では、今回はここまでです！

最後までお読みいただき、ありがとうございます☺

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次回もお楽しみに！

 

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CRAFT.GYM＆CAFÉ 店舗責任者　新江田宏樹