知らなきゃ損する？！脂質を摂る時の注意点

こんにちは！

CRAFT.GYM＆CAFÉのGYM責任者兼パーソナルトレーナーの新江田です。

 

こちらの記事は一般の方向けとなっております。

トレーニング中・上級者、同業者の方向けの内容では御座いませんので、

予めご了承ください。

専門的な内容の発信は主にTwitterで行っております。ご興味あればどうぞ！

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今回は3部構成となってしまいました💦

そして前回の記事の続きになります！過去記事を下記に載せておきますね！

まずはそちらからどうぞ！

『ダイエット中に脂質を摂るべき理由とは？！』

『ダイエット中、脂質は何から摂るべき？』 

 

前回を簡単にお伝え致しますと、

脂質は摂り過ぎが身体にとって良くないにしても、

摂るべきであり、その簡単な効果と共に、何から摂取するのか、

こういった内容で進めてまいりました！

 

今回の内容としては、前回の終わりにお伝え致しました、

魚の油や植物油などに含まれる必須脂肪酸と言われる不飽和脂肪酸ですが、

健康に良いとしてメディアに取り上げられることも多い中、

注意したい点も幾つかあります。

 

不飽和脂肪酸の注意点とは…

①酸化しやすい

これは不飽和脂肪酸の中のオメガⅢ脂肪酸が該当します。

青魚やイワシ、鮭など魚に多く含まれる油、

前回記事でもお伝え致しました期待できる効果は多くあります。

最近ではテレビでよく見かけますね。

そのせいでスーパーの魚の缶詰は売り切れ必至なのですが（泣）

 

実はオメガ3脂肪酸は空気上に触れて酸化しやすい為、

植物油の体内利用は摂取量の10～15％程だと言われております。

スーパーなどでエゴマ油、亜麻仁油が大きな瓶で売られていない理由の一つでもあります。

 

オメガ3脂肪酸のサプリメントはほぼ酸化しているとも言われますし、

長期に放置しておくと変色・変形していきます。

（これは実際に見たことが御座います💦）

それも酸化による質が落ちているとも考えられるのです。

酸化してしまうと、逆に動脈硬化のリスクを高めたり、

体内の酸化による老化促進など、

健康の為に摂取したものが逆効果を生むことになってしまうのですね。

 

ですから、酸化にまだ強い青魚からオメガ3脂肪酸の摂取を心掛けるのも良いと思います。

他には油に働く抗酸化作用を持つビタミン、ビタミンEの摂取も意識しておくか、

抗酸化物質の材料になるシステインを多く含む、ホエイプロテイン（WPC）を飲む習慣を付けるのもいいかもしれません。

 

②熱に弱い

これもオメガ3脂肪酸、特に植物油に該当致しますが、

加熱により、これまた酸化をさせる可能性が高くなります。

ですので、炒め物や火をかける場合はオメガ3脂肪酸を使用することは避け、

加熱による酸化が起こりにくいオリーブ油を使用するといいでしょう。

エゴマ油や亜麻仁油はサラダのドレッシング代わりか、汁物に入れて摂取しましょう。

 

実はこんな症状も…

アレルギー反応や生理痛増加などの原因になる脂質も御座います✍

これはオメガ3脂肪酸ではなく、オメガ6脂肪酸という方ですね！

マーガリン、マヨネーズ、スナック菓子類、カップ麺、アイスなど…

他にはヒマワリ油、コーン油、大豆油、ゴマ油、グレープシードオイルなど…。

 

現代の食生活はこのオメガ6脂肪酸の摂取が非常に多く、

オメガ3脂肪酸が少ないと言われております。

オメガ6脂肪酸の摂取に偏ると、腸内に隙間ができやすくなり、

細菌・ウイルス・カビ・まだ消化しきれていない栄養素が体内に入りやすくなり、

これが炎症となり、アレルギー反応を引き起こすとも言われております。

 

他には女性の生理時に分泌される生理活性化物質を過剰分泌させてしまい、

さらに外からの刺激に反応する知覚神経を興奮させ、

子宮に必要以上の収縮が起こる為、腰付近や下腹あたりに痛みが発生するというもの。

 

これもオメガ6脂肪酸や人工的な質の低い油を摂取してしまう事により、

引き起こしてしまうとも言われております。

※あくまで可能性の話であり、必ずしもそうであるとは言い切れません。

 

ダイエット中であれば、オメガ6脂肪酸の摂取は控えめに、

オメガ3脂肪酸の方を積極的に摂取する様にしていきましょう！

ちなみにオリーブ油はオメガ9脂肪酸の方にあたります。

ダイエット、健康の為にあるCRAFT.CAFE！

健康に良い、ダイエット中も摂るべきと謳われる不飽和脂肪酸も、

弱点があり、気を付けたい点は結構あるものですね！

今回の脂質のテーマは少し難しい言葉が出てしまい、すみません…。

 

ただ情報があるないでは、

ダイエット・ボディメイク、健康を考える上でもいろいろ考えられるものです！

運動と同じ！あなた自身が出来ることから進めて頂ければ大丈夫👍

 

 

そうは言っても食事管理って難しい…。

 

 

そう思われる方も少なくないと思います。

だから私達CRAFT.にはパーソナルジムと併設して、カフェがあるのです！

CRAFT.CAFÉにはダイエット中にでも食べられるご飯しかありません！

 

ダイエット中での外食は是非CRAFT.CAFÉをご利用くださいませ！

 

 

最後までお読み頂き、ありがとうございました！！

今回私からお伝えしている内容はあくまで参考程度にして下さいね。

次回もお楽しみに！！

 

 

只今、CRAFT.GYM＆CAFÉでは無料カウンセリング以外に、

体験トレーニングも1回3,500円で受付しております。

☞ダイエットでお悩みの方

☞身体が疲れやすく、身体のコリが取れない方

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CRAFT.GYM＆CAFÉ　GYM責任者　新江田宏樹